ЧЕРВЕНО ВИНО SYRAH RUIZ TORRES 750 мл

EURO 8.64

Описание

Винификация : Ние избираме от нашите лозя най-добрите парцели грозде Сира. Пристигайки във винарната в момента на оптимално узряване, започваме с контролирана ферментация при ниска температура в продължение на 5 дни, за да извлечем пълния й потенциал и изразеността на сорта. Мацерира и ферментира 20 дни с често препомпване с аериране.

Отлежаване : 8 месеца в бъчви от американски дъб и след това отлежава още 8 месеца в бутилка.

Местоположение : Сиера де Гуадалупе, Касерес, Естремадура, Испания.

Надморска височина : 800м.

Управление на лозята: пергола.

Тип на почвата:  шисти.

Бележка за дегустация | Сервирайте при 15 o C. Интензивен черешово червен цвят. Носът е доминиран от червени плодове на пикантен фон от женско биле. Устойчиви на небцето, отново се появяват червените плодови и пикантни нотки, характерни за сорта Сира. Идеален за придружаване на ястия с ориз, червени меса, десерти и особено тъмен шоколад.

Availability: 23 налични

Marca Syrah de Bodegas Ruiz Torres Crianza 2017

Vino de la Tierra de Extremadura
Tipo de Uva 100% Syrah.
Tipo de Vino Tinto Crianza.
Vinificación Seleccionamos de nuestros viñedos las mejores parcelas de uva
Syrah. Llegando a la bodega en el momento de óptima maduración, partimos de
una fermentación controlada a baja temperatura durante 5 días para extraer todo
su potencial y la expresión de la variedad. Se macera y fermenta durante 20 días
con frecuentes remontados con aireación.
Envejecimiento 8 meses en barrica de roble Americano y luego envejece 8 meses
más en botella.
Localización Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, España.
Altitud 800 m.
Conducción del Viñedo Espaldera.
Tipo de Suelo Pizarra.

Nota de Cata | Servir a 15 o C.
Color rojo picota intenso. En nariz domina la fruta roja sobre un fondo especiado de regaliz. Persistente en boca, aparece nuevamente la fruta roja y notas
especiadas típicas de la variedad Syrah.
Ideal para acompañar arroces, carnes rojas, postrevs y especialmente chocolate negro.

Тегло 1 kg
Размери 10 × 10 × 30 cm

Също може да ви хареса…

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop