Описание
Винификация : Гроздето от лозето пристига във винарната и преминава през контролирана ферментация при ниска температура, за да извлече пълния си потенциал и изразяване на сорта.
Местоположение : Сиера де Гуадалупе, Касерес, Естремадура, Испания. Надморска височина 800м. Управление на лозето Espaldera. Тип почва Шисти.
Надморска височина 800м.
Управление на лозето Espaldera .
Тип почва Шисти.
Логистика : Бутилка Бордо 750 мл. Кутия 6 бутилки | Европалет 120 кутии; 720 бутилки.
Бележка за дегустация | Сервирайте при 7 o C: Ярко сламеножълт цвят, със зеленикави отблясъци. Ароматът е елегантен, свеж и сложен. Показва подчертан плодов тон, който включва праскова, круша, грейпфрут, лимон, ценени са и билкови аромати (копър) с минерална памет. На небцето отново се появяват плодови нотки, сладки, елегантни с мека нотка на горчивина, характерна за сорта Verdejo. Идеален за придружаване на паста, ястия с ориз, риба, миди, пушени храни, меки сирена и шунка Serrano.
