Brand Cabernet Sauvignon De Bodegas Ruiz Torres Crianza 2016
Vin din Țara Spania Extremadura
Tip de struguri 100% Cabernet Sauvignon.
Tip de vin roșu Crianza.
Vinificație Selectăm cele mai bune parcele de struguri
Cabernet Sauvignon din podgoriile noastre pentru a produce unul dintre cele mai emblematice vinuri ale noastre.
Ajunși la cramă în momentul maturării optime, pornim de la o
fermentație controlată la temperatură scăzută timp de o săptămână pentru a-i extrage
întregul potențial și expresia soiului. Se macerează și se fermentează timp de 20 de
zile cu remontari frecvente cu aerare.
Învechire 12 luni în butoaie de stejar american și apoi
încă 12 luni în sticlă.
Locație Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, Spania.
Altitudine 800 m.
Conducerea podgoriei Espaldera.
Tip de sol ardezie . Sticla Troncoconica
Note de degustare | Se serveste la 15 o C.
Culoare rosu granat. Este un vin cu arome intense, note vegetale, cacao, anason,
cu lemn prajit. În gură este puternic, structurat și foarte intens.
Ideal pentru a insoti mezeluri, carni rosii, vanat.
