vin rozé demidulce.
Tip de struguri 100% Tempranillo
750 ml și 10% vol.
Descriere
Vinificare: Soiul de struguri Tempranillo din podgoria noastră ajunge la cramă și intră în contact cu coaja strugurilor, pulpa, semințele și mustul în rezervoare de oțel inoxidabil timp de aproximativ 2/3 zile la o temperatură medie de 10 °C. După acest timp, mustul este separat de părțile solide și fermentat separat la o temperatură medie de 16ºC.
Locație: Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, Spania.
Altitudine 800m.
Conducerea podgoriei Trellis
Tip de sol Ardezie.
Nota de degustare | Se serveste la 7 o C. Culoare roz cu bordura roz capsuni. La nas exprimă nuanțele oferite de fructe roșii și caramel de căpșuni. La palat este proaspăt datorită acidității și mătăsos datorită dulciului. Neted. Ideal pentru aperitive, carne albă, paste, pizza.
