Marca Verdejo Ruiz Torres 2020
Vino de la Tierra de Extremadura
Tipo de Uva 100% Verdejo.
Tipo de Vino Blanco Joven.
Vinificación Uvas procedentes del viñedo llegan a la Bodega y se someten a una
fermentación controlada a baja temperatura para extraer todo su potencial y
expresión de la variedad.
Localización Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, España.
Altitud 800 m.
Conducción del Viñedo Espaldera.
Tipo de Suelo Pizarra.
Nota de Cata | Servir a 7 o C
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado que abarca melocotón, pera, pomelo, limón, también se aprecian aromas herbales (hinojo) con un recuerdo mineral. En boca de nuevo aparecen las notas de fruta, goloso, elegante con un suave toque de amargor, característico de la variedad verdejo. Ideal para acompañar pastas, arroces, pescados, mariscos, ahumados, quesos suaves y jamón serrano.
