Jamon Reserva Rodriguez , hamon , jambon
Jamon cu 12 luni de maturare
JAMON RESERVA RODRIGUEZ 7 -7.5 KG
EURO 94.47
Jamon Reserva Rodriguez
Respectând certificarea europeană ETG care protejează denumirea „Șunca Serrano” și cu un minim de 12 luni de întărire în condiții controlate de temperatură și umiditate, avem șunca noastră tradițională Serrano.
În cazul jamonului , are Specialitatea Tradițională Garantată „Jamón Serrano”, care respectă Certificarea Europeană ETG, protejând denumirea „Jamón Serrano”.
În ceea ce privește jamonul de la Consorțiul Spaniol Serrano Ham, aceasta respectă Standardul Consorțiului. Pe lângă caracteristicile ETG, o selecție finală se face bucată cu piesă. Ca în toate produsele noastre, originea materiei prime este 100% spaniolă, precum și producția, prepararea și prelucrarea cu restricții geografice exclusiv naționale și nu din multe alte regiuni. La acest jamon perioada naturală de întărire este de 12 luni de maturare.
Culoarea caracteristică este de la roz până la roșu-violet în partea slabă și are un aspect lucios, uleios, alb-gălbui în grăsime. Au o aroma si savoare unica, delicate si placute, usor sarate si cu o aroma placuta.
Availability: 2 în stoc
